年末年始のパーティーシーズンだからでしょうか?
最近、お客様からいつも以上にダイエット相談を受けます(^_^;)
私自身は『何を食べてはいけない』とか『一日何キロカロリー以内に収める』とか
一切考えていないので!!
私の意見はあまり参考にならないかな~(^_^;)なんて思っていましたが
意外と皆さま、自分の食べているものを把握していないと言うことに気がつきました。
なので、まずは1週間ほど記録を付けてみて下さいね~とオススメしています。
では、私が毎日食事記録を付けているか??と聞かれたら
大雑把なO型なので、記録とか日記とか無理です(笑)全て感覚です(笑)
でも、その感覚の元になっているモノはあります。
それは食べ物の陰陽
陰陽とはその字のごとく陰(冷たいもの)と陽(温かいもの)の分類です。
以前、漢方やマクロビオティックをちらっと学んだときの智恵ですが
知っていると食事が面白くなりますよ~~~
食物/陰陽で検索するとサイトや表の画像も沢山出てきます。
簡単に考えると、南国で栽培されるものや採れるものは体を冷やし
北国でのものや土の中で育つものは体を温めます。
(里芋やじゃがいもなど例外もありますが、ざっくりした考え方です)
この陰陽を知ってから<はっ!>っとしたのですが
私はうどんよりお蕎麦が好き。お茶も緑茶より番茶が好き。
雪国新潟出身の影響でしょうか?それとも体質に依るものかな?
表で分類されるモノのなかで、陰性に近いものは好きではないのです。
唯一欲するのはアルコールとコーヒー!
でも、ウイスキーやブランデーは滅多に飲まないです(笑)
冬になるとホットドリンクで【はちみつレモン】とか売ってますけど
いくらホットでも激的に体を冷やしますよ~!!
でも、先人の知恵というのは素晴らしい!
たとえば里芋。でも秋冬になると出周る根菜ですよね?体を冷やすのに??
(東洋医学的には白くて粘度のあるものは乾燥予防に役立つので冬には必要なモノです)
と思ってましたが、里芋ってお味噌と一緒に食べる事多いと思いませんか?
ナスやトマトもパイナップルもバナナも一年中手に入りますが、夏に良く食べませんか?
香辛料たっぷりのカレーだって、暑いインドから伝わった食べ物です。
中華料理は東洋医学がベースになっているのか、陰陽バランスとれたもの多いですね。
そして多くの女性が好きなパンケーキ!!
小麦に白砂糖、たっぷりの生クリームにトッピングはチョコバナナ。
飲み物はコーヒーや紅茶・・・
考えただけで滅茶苦茶、冷えます。。。。(^_^;)
何を食べてはだめとは思いませんが、【冷える~~】とお悩みの方はぜひ!
陽性の食べ物を積極的に取り入れてみてください。
おやつにパンケーキを食べたなら、夜はカモ南蛮そばとかね♪
素材同士の組み合わせで真ん中になるような調理法や
体の中を中~陽にしておくように一日のバランスを考えて食べると
カロリーとか気にしなくても冷えも撃退!きっと太らないと思いますよ(^^)
これがダイエットにおける私の必勝ルールです♪
ちなみに、昨日の私の夕ご飯メインは【自然薯(極陽)と豆腐(陰)のお好み焼き風】
今日は【ホイコーロー】(豚肉/極陽とキャベツ/極陰)の予定です。
無意識でも真ん中♪
【食物/陰陽】で検索すると沢山のサイトが出てくるので
詳細を調べたい方は調べてみて下さね。
陰陽で難しく考えなくても、季節の素材をていねいに食べると自然と整います。
何でも手に入る時代だからこそ、旬なモノを取り入れて美味しく楽しく食べましょう~♪