2025年無事にレッスンを納める事ができました
お越しいただいた全てのお客様に感謝申し上げます
今年は年末年始のスケジュールが家族全員で合わせられる！
という事で、29日から二泊三日で初金沢旅行に行って来ました
10月の出雲大社ひとり旅が豪雨と暴風の洗礼を受け、新潟出身の私としては、年末の日本海側の寒さを大警戒して挑んだ金沢
事前の天気予報では雨や雷のマークばかりで、普段着ないタートルネックのセーターや極暖のレギンスを着込み到着した金沢駅は眩しいほどの大晴天！！
到着後すぐに向かったのは、この旅最大の目的地
スペイン料理でミシュラン２つ星の
Respiración／レスピラシオン
食事席に案内される前のウエイティング席からもうなんだか不思議な世界観で圧倒されました
食事も当然こだわりの世界観
手に持って食べるスタートの甘海老の前菜の触感から
視覚・嗅覚五感をフルに使って味わうのはまるでテーマパークに来ている感覚でした
(コレは全て舞茸料理！)
パエリアは鉄板で提供されるのが当たり前だと思ってはいけません笑
(鉄板で食べたかった気持ちもある…)
ランチで3時間かけたので、夕食はお腹が空いたタイミングで、評判の良い駅ナカの回転寿司／もりもり寿司でいいよね〜
なんて呑気に考えていたら…
17:00で当日の受付終了？！
チェーン店なので近隣の3店舗問合せてみたものの、19:00時点ではどの店舗も入れず、慌てて他のお寿司屋さんを探して入れましたが、そこも1時間待ちの大混雑でした
聞けば年末はどこのお寿司屋さんも一ヶ月以上前から予約でいっぱい！
当日行ける回転寿司は4時間待つのが当たり前だとか。。。
まるまる寿司はいつかリベンジ致します
２日目も朝から雲の合間は晴天！
手袋もマフラーも折り畳み傘も使わず、コートを手に持って歩くような陽気の中で金沢城公園や兼六園周辺、そして近江町市場を散策いたしました
【兼六園】
【尾山神社】
歩く→食べる→歩く→食べる→歩く
を繰り返してお宿の蟹づくし夕食を楽しみにしていましたが、本番の前に胃腸が受付拒否？！
甲殻類は大量に食べる種類のものでは無いのでしょうか？
蟹は一杯は美味しいけれど、それ以上は入らず
蟹よりも野菜が食べたい！というのが家族全員の総意でした
贅沢な話です
帰路の朝はこれぞ日本海！な感じの冷たい雨模様
この天気で散策は厳しかったので、お天気に恵まれたのは本当にありがたかったです
いつも旅先では何かが起こる私ですが、今回は珍道中が無かったのは幸いでした(穏やか過ぎて物足りない？！)
年末にしっかりリフレッシュできたので、2026年もしっかり動けそうです
皆さまの年越しが穏やかでありますように！
千葉県浦安市 ジャイロトニック®️スタジオ
Studio earlybird のEmikoでした(*^^*)
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